Le titulaire de ce certificat de spécialisation participe :

• à la préparation des produits ;
• à leur conditionnement ;
• à la mise en valeur et à la vente des produits alimentaires.

Il joue également un rôle de conseil auprès de la clientèle.
Il peut exercer son activité dans un commerce alimentaire de proximité sédentaire ou non sédentaire, ou dans un rayon de produits frais de la grande distribution.

• 1 an de formation ;
• 3 jours en entreprise et 2 jours en formation ;
• niveau CAP +1.

Vous souhaitez accueillir un jeune en apprentissage pour la mention complémentaire : Contactez Mme Mathieu au 01 47 80 07 58 ou par mail melissa.mathieu@ac-versailles.fr